A Tapioca é uma iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena, elaborada a partir da fécula da mandioca e valorizada por seu sabor autêntico e versatilidade culinária.
A Goma Hidratada para Tapioca da Fino Alimentos é naturalmente isenta de glúten e lactose, sendo uma excelente opção para dietas com restrições alimentares.
Prática e de preparo rápido, garante textura leve, qualidade e sabor a uma ampla variedade de receitas doces e salgadas, como tapiocas recheadas, bolos, entre outras aplicações tradicionais.